台北後山埤【晶饌蒸煮世家】沙茶豬肉乾拌麵

 

【晶饌蒸煮世家】位在捷運後山埤站附近的中坡南路上,是一間中式麵食料理餐廳,店內空間不算大,中午用餐時間人會較多,而其廚房都是開放式的,看起來算蠻乾淨。

 

在餐點與價位上,【晶饌蒸煮世家】餐點價格都在100元內,其招牌就是他的牛肉麵以及各種中式麵類,提供包括蕃茄肉醬乾拌麵、沙茶豬肉乾拌麵與餛飩湯等湯類。

 

首先就是他的牛肉麵,可以選清燉或紅燒,而我們這次點的是紅燒牛肉麵,牛肉給的份量還算能接受,肉質還蠻嫩的,而湯頭已經先加了蔥花與酸菜,不喜歡吃蔥花與酸菜的,記得要先說阿。

 

接者是沙茶豬肉乾拌麵,這到還蠻特別的,豬肉片看起來應該是簡單的熱水燙而已,不過沙茶很濃郁,所以吃起來也不會噁心,算是夏天很適合的一道,吃起來很清爽。

 

湯類的餛飩湯就普普通通了,而店家的各式小菜是30元起,都是常見的豬頭皮、豆干等小菜,另他也有賣酸梅湯、冬瓜山粉圓等飲品,酸梅湯還蠻夠味的,真的很酸阿!

 

地址:台北市信義區中坡南路24號

電話:(02)2759-6400

營業時間:週一至週日 11:00~21:00

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