台北東區_豐島屋_道地的日籍主廚



    豐島屋位於台北東區的捷運忠孝敦化站附近,是一間有日籍廚師的日式料理專門店,店裡除了吧檯外,也有4~6的桌子,在平日中午時段有供應平價的定食餐點。







    首先是綜合生魚片,生魚片都是日籍廚師在你面前現點現切,他的甜蝦雖然很小隻,不過還蠻多隻,而鮭魚與鮪魚生魚片都算新鮮,上面的紋路也蠻漂亮。





    接者是牛小排定食,他的牛小排分量算適中,不過用的醬汁有點偏甜,所以吃不到出牛肉原本的鮮味,肉質也有點小硬,不是很讓我喜歡。









   而定食的配菜則是以蘋果、番茄等的生菜沙拉,另外還會附有一碗味增湯以及牛蒡絲,不過那牛蒡絲真的給得很少很少就是了。











店家資訊
店名:豐島屋
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
電話:(02)27788399

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