台北信義商圈-牛Fusion New Noodles-創意牛肉麵
牛Fusion New Noodles位於台北信義商圈,捷運世貿中心站附近的莊敬路上,是一間以牛肉料理為主的中式餐廳,不同於一般的牛肉麵店,牛Fusion New Noodles的裝潢可以說很特別,蠻像在城堡裡用餐。
其菜單也經過精心設計,很像藏寶圖一樣,而這裡除了麵類外,還有咖哩、肉醬等飯類,並有各式調酒與啤酒,而其價位則有點小貴,主餐麵類都要100元以上。
首先是其招牌三國演義($220),是由有清燉、紅燒、京醬等三種口味的牛肉麵所組成,老闆燈會建議先從清燉開始吃,而當中紅燒還算不錯,味道都很濃郁,不過老實說份量都很少,這三小碗加起來,可能也沒有外面的一大碗牛肉麵吧!
接者是麻醬麵($70),算是店裡最便宜的餐點之一,麻醬味道還算蠻香的,上面加了些許的小黃瓜絲與青菜,不過吃到最後,個人覺得有點小乾。
另外,還點了算是招牌的牛肉捲餅($100),這牛肉捲牛肉用的算是蠻多的,捲餅煎得也很香酥。總結而言,牛Fusion New Noodles的東西算是有用心去設計過,不過其價位真的有點小貴就是了。
店家資訊
店名:牛 Fusion New Noodle
地址:台北市信義區莊敬路178號
電話:(02)87867565
閱讀延伸:更多台北牛肉麵、更多捷運世貿中心站附近餐廳