台北興安街-鍋宴涮涮鍋-小火鍋也能吃到石頭鍋
鍋宴日式涮涮鍋(興安店)位於捷運中山國中站附近的興安街上,經營型態為一人一鍋的小火鍋店,店裡環境其實有點小擁擠,,火鍋價位一律為$198,有提供飲料無限暢飲。
他的鍋湯底有昆布鍋與石頭火鍋,當中石頭火鍋還蠻推薦的,店家的文宣說石頭鍋是先在鍋裡將蔥、蒜等爆香後,煎炒肉片,在淋入高湯熬煮,放入各式的菜色與火鍋料,所以吃起來味道真的很濃郁,而昆布鍋就真的很普通,普通到湯頭看起來,就像什麼都沒加的白湯一樣。
而主食方面,我們選了霜降牛肉、羊肉與三鮮,肉片的數量其實都沒有很多,約只有5~6片而已,而且切得很薄,不過霜降牛肉闢還蠻好吃的,油花也很漂亮。
三鮮的話則有草蝦三隻、蛤蠣5~6顆與魚片三片,大致上都還蠻新鮮的,魚片也沒有那種土味,還算不錯,不過草蝦真的很小隻就是了。
而每份小火過都會附一盤菜盤、白飯或麵食,菜盤的料算蠻多的,主要是金針菇、豆腐、高麗菜與各式丸類等,而店裡供應的飲料則是普通的冬瓜茶與冰沙等。
店家資訊
店名:鍋宴涮涮鍋(總店)
地址:台北市興安街112號
電話:(02)2515-2515
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