SHIH'S BAGEL位於捷運東門站附近的永康商圈，是一間美式貝果專賣店，已經有十二年貝果製作經驗，其店面有點小間，也並不只賣貝果而已，還有許多麥片等早餐食品，很像一間小小的雜貨店。
其貝果的口味還蠻多的，有肉桂葡萄、葵仁南瓜、摩卡巧克力等數十種，店家並在其文宣上說，其貝果有別於市面日式貝果做法，完全不含油、奶、人工香料，走低糖健康路線。
首先是摩卡巧克力貝果($55)，其口感還蠻飽滿紮實的，貝果上都會有SHIHS的字眼，而巧克力部會很甜，味道雖不是說很濃郁，但還可以接受。
接者是熔岩起司貝果($50)，同樣吃起來也很紮實，其作法是將起司絲放在貝果上，然後在烤箱中慢慢融化，所以貝果會呈現如岩漿的顏色，不過同樣味道其實不算很香濃，建議一定要沾其沾醬。
而其各式貝果抹醬也是其賣點之一，有大蒜青醬、起司抹醬、煙燻鮭魚醬抹醬等好幾種可以選，個人還蠻喜歡煙燻鮭魚的，而且他們的抹醬都有冷凍起來，所以吃起來還算新鮮。
店家資訊
店名：SHIH'S BAGEL
地址：台北市永康街31巷14號
電話：(02)23413660
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