台北東區-吾愛吾家鴛鴦鍋-$399火鍋吃到飽


   吾愛吾家頂級麻辣鴛鴦鍋位於台北東區捷運忠孝敦化站附近,是一間火鍋吃到飽的餐廳,價位為平日$399、假日與晚餐$499,需加10%服務費,而吾愛吾家前身為一家歷史悠久的高檔西餐廳,因此店裡裝潢其實還蠻氣派的,空間也非常大間,連用餐等待區都是豪華的沙發。











    我們的湯頭選了麻辣與酸菜清湯的鴛鴦鍋,他的麻辣湯頭店家在其文宣說,是以老母雞湯為湯底,藥材的黃金比例調理,數十種中藥材以數小時的細火燉煮,而個人喝起來還不錯,也不會說過辣;而這裡的火鍋沾醬也很多種,雞蛋也是無限拿,算是蠻用心的,吧檯的熟食則只有提供魯肉飯。






    他的食材都會用像下午茶那種多層架來裝,比較不佔桌面空間,首先在肉類方面,基本上都以牛肉系列為主,有牛小排、霜降牛肉、安格斯牛肉等,當中蠻推薦霜降牛肉,肉片都很大也算厚,不會一煮就碎掉,而其他肉類,像羊、豬與雞肉種類就很少了。







    海鮮方面種類就不是很多,主要有蛤蜊、鮮蝦、花枝等,而個人還蠻喜歡他的鯛魚片,真的都給很厚,其他花枝、蝦子等都還算新鮮,當中則很推薦他手工鮮蝦醬,裡面真的用了很多蝦仁。






    冰淇淋部分,則是用莫凡比與明治,冰淇淋不會說都見底,店員會視情況補滿,至於飲料部分就真的很弱了,只有可口可樂玻璃瓶系列與一台咖啡機,不知是不是受最近塑化劑新聞的影響,沒有提供任何果汁或茶類。


























店家資訊
店名:吾愛吾家鴛鴦鍋
地址:台北市大安區忠孝東路四段210號2F
電話:(02)27318908

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